品酒师证书有很多机构颁发，例如全国工商联人才交流服务中心(工商联)颁发的证书含金是不错的，于该证书的报考需要在正规授权报考中心或者培训机构报名考试。证书报名后，采用在线培训和考试模式。
品酒师需要什么知识
首先要求掌握大量的理论知识，这其中包括有机化学、无机化学、生物化学、微生物学、细胞生物学等几十个分支学科。
有了分支学科的理论基础后，还需要掌握各大香型的特点和区别，各大香型的工艺特点和品评要点，区别出同一香型质量的好坏，还有一点，要熟悉名酒的特征和名酒的历史。除了理论知识，品酒的“实战”能力同样重要。
品酒师之葡萄酒历史
葡萄酒在7000年以前就已经被人们发现了，葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的。格鲁吉亚人和亚美尼亚人聚居的外高加索地区是酿酒用葡萄的主要产地之一。
古埃及人：早在5000——6000年前，古埃及人已经完全掌握了酿制葡萄酒的技术，并最早以图画的的方式记录了酿酒的过程。
希 腊：3000年前，在古希腊已经出现了所谓的“葡萄酒侍酒师”(鉴定酒是否有毒);当时采用双耳陶瓶盛酒，并用“橄榄油”来做为封口方式，从而葡萄酒开始作为一种贸易货品进行交易。(希腊人用葡萄酒来换取首饰)
罗 马：1000年前的罗马，将士沉迷于葡萄酒，打仗时饮用来增添战士的勇气，有无葡萄酒几乎决定了一场战争的胜负。(罗马人会用葡萄酒来换取奴隶)
法 国：将葡萄酒发扬光大。
品酒师的发展前景
随着葡萄酒在国内的市场不断壮大，市场上对于品酒师的需求也更大了，国内获得相应资格证的人却不多，在很多行业成为抢手的职业，持证上岗是工作的必须条件，像国内的茅台就需要有相应的资质，可以说品酒师的发展前景是很不错的，竞争的压力不大，薪资福利很好。
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