如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，威海机械工程高级技工学校就是威海当地还不错的一所中等职业学校，学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的烹饪专业，那么威海机械工程高级技工学校烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。
烹饪专业介绍
培养目标：坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。
主干课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。
招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。
报名方式
1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。
2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。
威海机械工程高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗
威海机械工程高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
威海机械工程高级技工学校简介
威海机械工程高级技工学校(乳山市职业中等专业学校)是一所集技工教育、中职教育、远程教育和社区教育为一体的综合性中等职业学校。学校现开设高级数控车、铣，高级电工、焊接、中高级汽修、烹饪、面点、服装、会计、计算机、电子商务、数控技术、机电一体化、航空服务、美发与形象设计、美术制作、无人机等18个专业。
学校现为国家级高级技工学校、国家级重点技工学校、全国农民工培训示范基地、全国职工教育培训优秀示范点、山东省文明单位、山东省规范化中等职业学校、山东省示范性中等职业学校、山东省教育系统先进集体、山东省新旧动能转换示范性实训基地，2021年12月，被确定为山东省第一批高水平中等职业学校建设校。
治理体系不断创新。始终将“依法治校”作为学校管理的前提和保证，深入学习贯彻落实国家教育方针和习近平总书记关于职业教育重要指示批示精神，以机制制度为引领，以“立德树人”为目标，以“高地建设”为主线，坚持科学决策、民主决策，推动教学、德育、内控、安全等方面管理全面规范，以制度为先导，以评价为杠杆，实现了学校管理的精细化、科学化和信用化，构建了“教师、教材、教法”等“三位一体”、高度融合的教育教学管理体系和“校、企、高校”三元融通、三向激励的良好办学格局。
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