1. 确定机构：中国咖啡师国家职业资格认证由中国人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心和中国咖啡职业技能鉴定联合颁发，目前有超过100家授权机构，可登录查询。2. 提交申请：机构一般会在发布报名信息，考生需要在规定时间内完成上报名，上传所需材料(如身份证、学历证书、工作证明等)。3. 缴纳费用：报名成功后，考生需按规定缴纳费和技能鉴定费，具体费用根据机构而异，以实际咨询为准。
咖啡师职业资格考核共有几个等级
由高到低来鉴定:初级咖啡师(5级咖啡师)、中级咖啡师(4级咖啡师)、初级咖啡师(3级咖啡师)、咖啡师技师(2级咖啡师)、初级咖啡师技师(1级咖啡师)，目前，咖啡师鉴定站一般只鉴定初级、中级和初级咖啡师。
咖啡师职业资格的报考条件
1. 助理咖啡师(符合以下条件之一者可申请初级职业资格)
1、具有高中以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，通过正规的助理咖啡师培训达到规定的标准工时。
2、具有中学以上学历，助理咖啡师正规培训达到规定标准小时数。
SCA认证主要分为6个模块
咖啡入门，咖啡师技能，研磨(冲泡)，生咖啡，烘焙，感官技能。有三个级别:初级、中级和高级。高级课程必须在初级中级课程结束后至少3个月完成，才能继续参加考试。自2016年1月中国取消咖啡职业资格认证以来，越来越多的人开始关注SCA国际咖啡认证机构。
SCA身份验证的角色和价值
(圈子、身份、职业、职业发展)
1、进入咖啡全球非营利组织，保持开放、学术和信息共享，传播咖啡历史和文化;
2. 通过SCA认证后，成为SCA精品咖啡协会的学员，并拥有自己的学号;
3. 掌握并认识专业的咖啡知识;
4、事业(就业、创业)有更多选择、高度和深度的拓展。同样的工作经验，同样的技能水平，一张有SCA认证的证书会更有说服力。
5. SCA在全国各地组织比赛和活动，促进咖啡爱好者和从业者的交流和进步;
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