大理科技管理中等职业技术学校目前开设的专业包括但不限于：
- 数控技术：该专业主要培养在生产第一线能从事数控编程、数控机床操作、数控设备调试和维护、产品质量检验等岗位的技能人才。核心课程包括数控机床编程、数控机床编程与操作实训等。
- 汽车维修与检验：此专业旨在培养掌握现代汽车结构、性能和发动机理论知识，掌握汽车维修的操作技能，从事汽车安装、调试、维修的高技能人才。主要课程有汽车理论、汽车底盘构造与维修等。
- 汽车营销与模特：该专业旨在培养掌握汽车营销专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事汽车销售与技术服务工作的中级技能人才。课程包括市场营销、汽车文化、汽车构造等。
- 计算机平面与动漫设计：此专业培养掌握动画、漫画、游戏设计的创作、制作及相关工具应用的基础知识、基本理论和方法，能在传媒及文化产业相关领域从事动画、漫画的策划、创作、制作、传播、运营或管理的专门人才。核心课程有素描、色彩构成、PS图形图像处理等。
- 计算机应用：该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识的复合型人才。
- 电子商务：电子商务专业培养具备利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法、提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
- 电子技术：此专业涵盖电子技术的相关知识和技能。
- 电子电器维修：培养掌握电子电器维修的操作技能和技术人才。
大理科技管理中等职业技术学校教学质量
目前，我国中职学校的教学质量和办学水平普遍较低，因此，学校把提高教学质量、强化学生素质作为打造精品学校的核心目标，坚定不移地走“做优质教育、办精品学校”的路线。实施了与众不同的教学、管理模式：把学校办成工厂，把学校办成军队。在教学上，拥有一批专家教学团队，拥有现代化的实训设备和多媒体教室，拥有沉淀多年的优质精品专业，拥有一流的教学质量。在管理上，拥有正规军事化管理的水平和专业的素质教育经验，实行全军事化、全封闭式管理，实行专业的、实用性的素质化训练。人才培养实现了与企业、社会需要的无缝对接。
大理科技管理中等职业学校师资力量
为了提高学生的生源素质和学生的学业、就业水平，学校制定了新生入学规定和毕业规定，实行了严格的学生入学至毕业程序：严格面试、按分录取、学前培训合格、文化课考试合格、专业理论课考试合格、专业实训课考试合格、技能等级考试合格、综合素质测评合格，并执行了“一票否决权”制度，即以上程序有一关不过，就不能入学或不能毕业。
安置就业，学校早已超越了百分百的就业率难关，在着力提升安置就业质量和优化就业服务上做文章，打造云南最优质的就业平台。学校建立了完善的安置就业体系和就业服务保障体制，让学生放心报名入学、安心在校读书、开心毕业工作。
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