专业名称
学制
主要课程
职业面向
烹饪 (中级技工)
3年
烹饪原料知识、烹调技术、食品营养与卫生、食疗与保健、营养配餐、川菜教学等
面向星级宾馆、饭店、铁路等餐饮业的菜肴、面点制作,以及营养配餐、营养保健、厨房管理等工作。
![2024年重庆商务技工学校烹饪 (中级技工)招生](http://www.jdidi.cn/images/a14.jpg)
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