中式烹调师职业资格鉴定原则上安排在每月第三个周六，开展中式烹调师职业技能统一考核鉴定，考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，中式烹调师理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，中式烹调师操作技能考核采用现场动手方式，中式烹调师职业资格鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
中式烹调师报考条件
报考学员需年龄在25周岁以上，连续从事本专业6年以上，女不超过55周岁，男不超过60周岁
报考时需带本人身份证复印件，本人银行卡复印件，本人2寸白底照片2张
考中式烹调师证书有什么作用呢
中式烹调师证属于职业资格证书，取得证书之后不仅是对自己能力的肯定，增加自身的含金量，也更有说服力。
但是如果想要到一些高档的餐厅或者酒店这个证书就是必不可少的了，不仅会看你是不是有相关证书，而且有的对于证书等级也很看重，证书等级越好越是受到青睐。
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