2023年昭通学院专升本食品质量与安全专业好不好？
昭通学院是一所省属公办普通本科高校，位于云、贵、川三省交界、素有“咽喉西蜀，锁钥南滇”的云南省昭通市。学校环境优美，毗邻占地一千余亩的省耕国学文化公园，春观花，夏品文，秋赏月，冬戏雪。昭通学院文脉传承，底蕴丰厚，其师范教育传统可追溯到1906年清政府创设的师范传习所，历经省立第二师范学校、昭通地区师范学校，1978年成立昭通师范专科学校，2012年3月，经教育部批准，升格为本科院校。2022年1月，学校通过了教育部本科教学工作合格评估。2022年4月，学校被教育部列入师范教育协同提质计划重点支持的本科高校。百年办学历程铸就了学校“艰苦奋斗、严谨治学、崇尚实践、追求卓越”的办学精神，形成了“大学无疆大人有容”的校训和“崇德、敬业、务实、创新”的校风。
40余年来，昭通学院深入贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，全面落实立德树人根本任务，始终以服务地方经济社会发展为己任，以促进学生成长、成才、成人为己任，自强不息，开拓进取，办学规模不断扩大，办学经验不断丰富，办学水平不断提升，办学实力不断增强，发展成为以新文科、新农科、新工科为龙头，多学科协调发展的综合性大学，成为昭通及周边地区人才培养中心、科技创新中心、文化传播中心，昭通县市党政机关领导干部培训基地、企业管理人员培训基地、各级各类学校教师培训基地和现代农业产业技术人员培训基地。学校目前设有人文学院、农学与生命科学学院、管理学院、教育科学学院、物理与信息工程学院等13个教学学院，40个本科专业，面向全国十多个省、市招生，就业率常年保持在95%以上。
学校拥有教育部产学合作协同育人项目1个，省院士专家工作站1个，省级工程研究中心1个，省级重点实验室2个，省级示范实践实训基地1个，实验实训教学中心7个。师范技能实训场所28间，教学实验室和科研实验室99间，实训室51间,智慧教室、微格教室及多媒体教室共计181间，实现所有教室多媒体设备100%覆盖，校外实习实训基地119个。校级教学团队9个。公共教学设施平台中省级实验实习实训基地与技术创新服务中心2个。国家级、省部级课题21项，省级一流学科建设点1个，省级一流专业和新兴专业建设点8个，省部级教学成果奖和哲学社会科学优秀成果奖13项。学校现有教职工674人，其中，高级职称235人，具有博士和硕士学位442人，另有外聘教师100人。拥有“全国会计名家”“教育部工商管理教学指导委员会委员”“财政部会计教育专家委员会委员”“云南省工商管理教学指导委员会主任委员”、云南省高层次人才培养支持计划“教学名师”及“青年人才”“云南省中青年学术和技术带头人”“省级教学名师”“乌蒙工匠”等知名专家学者。
食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类类专业。本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。
食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
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