营养师是一门综合性的职业，它集厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。营养师职业的出现，也是为了适应社会健康的需求而产生的，由于营养学受到越来越多国家的重视，从事营养工作已经成为一个新兴的热门职业。
营养师的就业前景
营养师就业前景是非常不错的，营养师可以作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家，在幼儿园、学校、保健中心、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作，在促进人群健康和疾病早日康复方面，发挥了很重要的作用。
营养师的考评方法
按规定的时间完成规定学习学时；领取准考证；在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试；理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会保障部门颁发公共营养师资格证书；有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
营养师的培训对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是：学校校医，集体饭堂，健身中心教练，食品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
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