细数当前为流行的行业当属烹饪行业，扩大说就是餐饮行业。在这个行业中，以往的学徒式的学厨师模式如今已经得到了很大的改观。相比学徒式的学厨师方式，专业的烹饪学校更有选择的价值，无论是从系统的教学方式还是从师资的配备都堪称圆满。
走进烹饪学校，映入眼帘的是整洁的校园、宽敞明亮的实习大厅、演示教室;扑面而来的是数千名师生的训练呐喊声、炒菜翻锅声和开心的笑声，彰显着学校20多年办学的底蕴。
烹饪学校在政府和上级教育主管部门的重视下，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为宗旨的引导下，形成了不断创新，追求卓越，完善自我，奉献社会的鲜明特色，成为了中国烹饪教育前列品牌。
学校先后被教育主管部门评为“示范窗口学校”、被国家劳动部正式批准为定点培训和考核单位;被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”; 被《人民日报》评为“中国培训行业十大名气大学校”等。这些荣誉的取得，见证着学校在不断探索中走出了一条烹饪教育发展之路。
奖助政策：1、按国家相关资助政策规定，在校学生可享受：国家奖学金8000元/年；国家励志奖学金 5000元/年；国家助学金(其中：一等助学金4000元/年、二等助学金3000元/年、三等助学金2000元/年)；学院奖学金（其中：一等奖学金1000元/年、二等奖学金600元/年、三等奖学金400元/年）。
2、按国家相关助学贷款政策，对当年入学的家庭经济困难的新生，可在生源地教育行政管理部门下属的学生资助管理中心申请办理生源地信用助学贷款。生源地贷款原则上每生每年不超过8000元，贷款资金实行一次申请，分年发放。
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