前景好。按照中国烹饪协会统计，中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有 40万注册厨师 1200万，然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算，中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。
营养配餐员资格证等级
中国的“营养配餐员”职业培训正在全面展开。中国国家劳动与社会保障部教育培训中心技能培训开发处已开办四期师资培训班，并在北京、浙江、上海、深圳、河北、辽宁等地组织了培训。在这过程中还有教材需要不断改进，师资力量不断加强等一系列任务.营养配餐员的职业资格分为三个等级:中级、高级和技师。
营养配餐岗位职责
1. 负责客户的健康咨询与指导，为客户提供健康服务。
2. 运用所掌握的医学、营养学等相关知识为顾客提供健康咨询和管理服务。
3. 协助开展健康沙龙、健康讲座、养生等活动。
4. 组织调查客户需求，策划设计顾客的营养需求，完成客户的需求调查报告。
5. 负责客户的营养餐调配。
营养配餐岗位薪资待遇
营养配餐师在全国的平均月薪为¥19.749.中位数为¥17.083.其中¥7k-12k工资占比最多，约20%。整体上来说薪资待遇基本都不错。如果对这方面感兴趣，可以试试。
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