2023石林县民族职业高级中学中餐烹饪专业怎么样
学校介绍
石林县民族职业高级中学始建于1983年，是在县委、政府的总体安排下，于2004年将维则职中、路美邑职中、民族中学职高班三校合并，组建而成，是一所国立县级直属公办学校。
近年来，在石林县委、政府及教育主管部门的关心支持下，学校办学规模日益扩大，2010年学校校址由小滑坡搬迁至大昌乐村旁。现在的学校占地面积152.8亩，在校学生人数为4千多人，总建筑面积为36900平方米。校园环境优雅，现代化的教学、实训基地、生活场所设施完善。现在所开设的专业有旅游服务于管理、导游服务、果蔬花卉生产技术、畜牧兽医、计算机应用、汽车运用与维修、服装设计与工艺、物业管理、中餐烹饪与营养膳食、文秘、市场营销、会计电算化、房地产营销与管理、计算机平面设计、美发形象与设计、电子商务等16个。学校实行封闭式管理，学生周一至周五未经学校批准不得外出。学生处---年级组---班主任层层负责，学校本着“一切为了学生，为了学生的一切”的宗旨，管理严谨规范，让家长放心，社会满意。
主管部门：石林县教育体育局
学习形式：全日制
招生专业：果蔬花卉生产技术、畜牧兽医、汽车运用与维修、计算机应用、旅游服务与管理、会计电算化、中餐烹饪与营养膳食、美发与形象设计、建筑工程施工、航空服务
中餐烹饪专业
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
推荐学校：成都五月花烹饪学校组织了强大的就业推荐队伍，建立了自己的人才网站，拥有固定会员单位3万多家，为学生提供高薪就业机会。对毕业学生实施岗前综合培训是学校对学生负责、对家长负责、对用人单位负责的具体体现。在成功学、面试技巧、职场规则、如何处理人际关系、礼仪举止、演讲与口才、普通话等方面对学生再一次进行强化训练，全面提升我校毕业生的品味和形象，全面提高我校毕业生的就业竞争力和就业成功率。
z016 网上报名
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