渭南哪里可以学习做面点

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

在我国人民饮食中,面点具有广泛的内容。因地理环境、风俗习惯、原料物产等因素的影响,对面点概念的理解也有所不同。总之,面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坯及馅,经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。那么在渭南想要学习面点可以哪里呢?今天老师就给想学面点的你,推荐一个好的面点学校,渭南烹饪学校

渭南烹饪学校是一所专业培养烹饪专业技能人才的学校。

渭南小吃职业学校小吃面点、中西式糕点专业

【招生对象】:初中/高中

【学制】:一年

【学费】:6500元

【培养目标】:各大饭店/食堂厨师、大专院校/企事业单位食堂,厨师面点师或自主创业等。

学习内容】:凉菜、各类小吃、面点加工、中西式糕点加工与制作等。

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