长垣烹饪职业技术学院有什么专业?

长垣烹饪职业技术学院开设的专业有共17个，这些招生专业分别是连锁经营管理专业、电子商务专业、烹饪工艺与营养专业、市场营销专业、餐饮管理与服务专业、食品机械与管理专业、食品加工技术专业、环境艺术设计专业、电脑艺术设计专业、会计电算化专业、旅游管理专业、酒店管理专业、动漫设计与制作专业、建筑工程技术专业、食品营养与检测专业、物流管理专业、房地产经营与估价专业等专业，下面一起来了解长垣烹饪职业技术学院这17个招生专业的介绍吧！了解一下长垣烹饪职业技术学院有什么专业?

1、长垣烹饪职业技术学院连锁经营管理专业介绍

连锁经营管理（学制三年文理兼收）专业核心能力与就业方向：连锁经营管理专业主要面向商贸流通企业，培养熟悉连锁经营企业管理业务并能够熟练掌握基层岗位操作技能的高端技能型专门人才。
毕业生可在连锁经营企业从事基层管理工作，担负商品部主管、连锁门店店长以及连锁配送中心技术岗位的操作等工作。

2、长垣烹饪职业技术学院电子商务专业介绍

主要课程电子商务设备工具安全操作与维修、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务、条码编制实务等。

3、长垣烹饪职业技术学院烹饪工艺与营养专业介绍

烹饪工艺与营养专业主要课程烹饪原料学，烹饪美学，烹饪营养工艺，烹饪化学，烹饪技术，中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

4、长垣烹饪职业技术学院市场营销专业介绍

一、培养目标：本专业培养大学专科层次，掌握市场营销专业理论知识，能熟练运用现代营销技能和技巧，从事营销活动的业务人员和管理人员。
二、主干课程：市场营销学、基础统计、营销心理学、市场调研与预测、营销策划、广告实务、公共关系实务、推销理论与实务等。
三、毕业生具备的基本能力：掌握市场营销的基本理论，具有一定的推销技能和技巧，具有市场调研、营销策划能力和营销文案的写作能力，具有一般性的企业广告制作能力和公共关系活动的组织能力。
通过全国高等学校英语应用能力考试、计算机二级考试，获取营销员资格证书。

5、长垣烹饪职业技术学院餐饮管理与服务专业介绍

餐饮管理与服务本专业旨在培养既有一定的餐饮行业基层岗位操作能力，熟悉基层岗位工作流程和标准，又具有系统的管理知识和管理能力的综合型人才。
择业去向：适应餐饮企业连锁店店长、餐厅主管、中等职业学校教学师资等相关基层管理岗位和教学岗位。
主干课程：餐饮企业流程管理、餐饮项目管理、餐厅服务技能、餐饮企业成本管理、现代厨政管理、管理学原理、餐饮食品安全、团队沟通与管理、餐饮英语、中国饮食文化、餐饮连锁经营与管理、餐饮知识与技能、咖啡调制工艺等。

6、长垣烹饪职业技术学院食品机械与管理专业介绍

【培养目标】培养具有良好职业道德和综合素质，掌握食品机械安装调试、操作使用、维护、维修与管理专业知识及操作技能，能够在食品加工、粮油加工及相关领域从事生产装备操作运行、安装与维护、生产管理及设备营销等工作的高端技能型人才。
【核心课程】食品机械与设备、食品机械电气控制技术、食品机械设备维修与保养、设备管理实务、食品生产单元操作、食品加工技术、谷物加工技术、食品机械营销等课程。
【就业方向】面向食品加工企业、粮油加工企业等相关各类食品企业从事设备的使用、现场管理等生产操作技能的有关岗位和食品机械设备维修、仪器仪表修理、电力设备检修等有关的设备维护管理岗位群及食品设备管理、采购、安装调试、营销等有关的技术服务工作。

7、长垣烹饪职业技术学院食品加工技术专业介绍

培养目标：培养掌握必需够用的专业知识，面向生产一线从事食品加工、食品检验、食品质量管理等工作的高端技能型专门人才。
主干课程:食品生物化学、食品微生物技术、食品分析检验技术、食品质量与安全、食品加工技术等咨询电话：0631-57008890631-5700898

8、长垣烹饪职业技术学院环境艺术设计专业介绍

环境艺术设计本专业培养具有创新精神和较强实践能力，具备扎实的环境规划、城市规划、室内设计、家具设计、展示设计、园林设计等空间设计能力及施工能力，职业素质高，能较快适应环境艺术行业工作需要的高等技术应用性人才。

9、长垣烹饪职业技术学院电脑艺术设计专业介绍

电脑艺术设计（广告设计）专业（专业代码：670104）专业简介：服务首都地区经济建设和创意产业发展对广告人才的需要，本专业培养具有较全面专业理论知识，熟练应用计算机软件进行艺术设计，能从事广告设计、包装设计、视觉识别设计、书籍设计、网页美工及电子媒体的设计与制作，具有较强的创新能力和动手能力，能在广告公司、新闻出版社、影视媒体动画公司等相关领域从事设计工作的高素质技能型人才。
本专业师资结构合理，具有丰富的教学经验与行业实践经验。
学院为本专业配备有先进的苹果机房、平面设计实训室、多媒体技术实训基地、动画实训室、虚拟仿真实训室，教学环境一流。
课程设置：设计素描、设计色彩、构成设计、手绘、字体与版式设计、图形创意、广告摄影、广告策划与市场营销、商业插画设计、广告设计、书籍设计、包装设计、网页设计、视觉识别设计、平面设计软件应用（Photoshop、Illustrator、Indesign）、网页设计软件应用(Flash、Dreamweaver)、艺术素质及职业技能拓展课等。
职业资格证书：Adobe的产品技术认证及职业资格认证、广告设计师、平面设计师、网页美工设计师、助理电脑艺术设计师等。
就业方向：在广告公司从事创意、策划、设计及制作等工作；在企事业单位承担企业宣传及产品对外广告发布工作；在新闻出版机构从事设计、策划、宣传工作；在影视动画、网络科技等单位从事设计及电脑辅助制作工作。
电脑艺术设计（展示设计）专业（专业代码：670104）专业简介：随着首都地区文化、经济的发展，对会展设计人才需求旺盛，本专业培养具有较全面专业理论知识，具备熟练应用计算机软件进行艺术设计的技能，能从事展示设计、虚拟现实、建筑漫游、室内设计、游戏场景及角色设计与制作，具有较强的创新能力和动手能力，能在涉及计算机辅助设计艺术的展示公司、文化传播公司、博物馆、展览馆、影视媒体、动画游戏公司等相关领域从事设计制作工作的高素质技能型人才。
本专业教师专业结构合理，具有丰富的教学经验与行业实践经验。
学院为本专业配备有先进的苹果机房、平面设计实训室、多媒体技术实训基地、动画实训室、虚拟仿真实训室，教学环境一流。
课程设置：设计素描、设计色彩、构成设计、字体与版式设计、图形创意、展示效果图绘制、广告摄影、广告设计、视觉识别设计、室内设计、施工制图设计绘制、展示色彩设计、展示空间构成、展示设计数字建模、虚拟展台设计及制作、会展总体设计、虚拟会展制作、平面设计软件应用（Photoshop、Illustrator）、视频处理软件（Premiere、AfterEffects）、三维动画软件应用(3Dmax、Maya、Zbrush)、绘图软件AutoCAD、艺术素质及职业技能拓展课等。
职业资格证书：Adobe的产品技术认证及职业资格认证、陈列展览设计员、展示设计师、广告设计师、助理电脑艺术设计师。
就业方向：在展示公司从事创意、策划、设计及制作工作；在文化传播公司等企事业单位承担宣传、展示工作；在博物馆、展览馆等机构从事设计、制作、策划工作；在影视媒体、动画游戏公司从事游戏场景及角色设计及制作工作。

10、长垣烹饪职业技术学院会计电算化专业介绍

专业简介会计电算化也叫计算机会计，是指以电子计算机为主体的信息技术在会计工作的应用，具体而言，就是利用会计软件，指挥在各种计算机设备替代手工完成或在手工下很难完成的会计工作过程，会计电算化是以电子计算机为主的当代电子技术和信息技术应用到会计实务中的简称，是一个应用电子计算机实现的会计信息系统。它实现了数据处理的自动化，使传统的手工会计信息系统发展演变为电算化会计信息系统。会计电算化是会计发展史上的一次重大革命，它不仅是会计发展的需要，而且是经济和科技对会计工作提出的要求。

11、长垣烹饪职业技术学院旅游管理专业介绍

旅游管理专业核心能力与职业资格证书：（1）核心能力：旅行社、旅游饭店、旅游景区管理与服务及导游服务技能。
（2）在校期间可考取：全国导游资格证、饭店餐厅、客房中、高级服务师资格证、旅行社、酒店经理资格证书，外语、计算机等级证书。
主要课程：旅游学概论、旅游法规、旅游电子商务、导游业务、景区服务与管理、旅行社经营与管理、旅游饭店服务技艺、旅游服务礼仪、旅游英语等。
就业方向：主要面向政府旅游行政管理部门、旅游公司、旅行社、旅游景区（点）、展览馆、星级酒店等从事经营、管理、服务工作，从事教学、企业培训。
旅游管理专业（会展策划）专业核心能力与职业资格证书：（1）核心能力：会展策划与管理能力。
（2）在校期间可考取：会展营销师、会展设计师、会展策划师资格证。
主要课程：旅游学概论、会展概论、会展营销与实训、会展策划、会展管理、会展服务技能、会展设计与布置、电子商务、会展旅游、会展英语、会展法规等。
就业方向：主要面向政府旅游行政管理部门、专业会展公司、会展中心（展览馆）、旅行社、酒店、旅游公司、行业协会等各类旅游企事业单位，从事会展策划、项目开发等工作。

12、长垣烹饪职业技术学院酒店管理专业介绍

培养目标：培养具备管理学、经济学、旅游管理等理论知识，具有团队意识和敬业精神，具有较强的表达能力、创新能力、协调能力、计算机应用能力，熟悉旅游法规，能从事酒店业、旅游业管理的高级应用型人才。
本专业分酒店管理、旅游管理专业方向酒店管理方向：面向高星级酒店、游轮、酒店管理公司等单位，具备专业的管理知识和扎实的实践能力，从事酒店管理以及服务技能培训与管理等工作的高级应用型人才。
旅游管理方向：面向旅行社、旅游景区、会展企业，具有较宽的专业基础知识和较强的旅游、会展服务与策划等综合技能，能从事导游服务、旅行社管理、会展企业管理和策划的高级应用型人才。
主要课程：管理学、经济学、会计学、统计学、中国旅游地理、中国历史文化、旅游法规、旅行社管理、导游业务、酒店管理概论（双语）、餐饮管理、客房管理、酒店专业英语、酒店市场营销、饮食文化、酒店管理信息系统、会展管理、会展策划等。
毕业去向：高星级酒店及游轮、酒店管理公司、旅行社、旅游景区、各级旅游管理机构、旅游院校、旅游科研机构等。

13、长垣烹饪职业技术学院动漫设计与制作专业介绍

动漫设计与制作专业培养目标动漫设计与制作专业培养具有扎实的绘画基本功与创新能力;熟悉剧本的创作与改编;掌握分镜绘制、动漫造型设计、角色场景设计、角色动作设计、表演动作设计与调节、动画特效、后期合成等技能;能够运用所学专业知识分析和解决相关实际问题，能够自主学习和触类旁通的高素质技能型人才;培养掌握计算机图形 / 图像、动漫设计与制作的基本理论知识和相关应用领域知识，熟悉图形 / 图像制作环境、具有动漫(Anime)设计、动漫制作、绘画、广告设计、网页设计等技能、并具有熟练计算机技术操作能力的技术应用型人才。

14、长垣烹饪职业技术学院建筑工程技术专业介绍

建筑工程技术培养目标：培养掌握工程力学基本理论，能够从事建筑工程施工、预决算、工程监理和房地产开发的高技能人才。
主要课程：建筑制图与AUTOCAD、建筑力学、房屋建筑学、建筑设备工程、建筑施工组织、建筑法规、工程建设监理等。
就业方向：可从事于企事业单位基建管理部门，从事工程质量监督、监理、房地产开发、造价咨询等工作。

15、长垣烹饪职业技术学院食品营养与检测专业介绍

培养目标：培养从事食品营养与检测等技术及管理等方面的高级技术应用型人才。
就业岗位：可在食品生产企业、食品添加剂生产及经营企业、食品药品监督管理局、进出口检疫检验所等单位，从事食品营养管理、食品质量检验等工作。

16、长垣烹饪职业技术学院物流管理专业介绍

［培养目标与就业方向］培养掌握物流领域的成熟技术和管理规范、与物流事业可持续发展相适应的应用性技术人才。
毕业生能够从事工、商、贸、运输企业、物流中心、配送中心的物流业务技术工作与管理工作。
［主要课程］国际经济与金融、电子商务、物流财务与统计、物流信息管理、物流配送管理、物流单证与报关业务、物流技术与标准化管理、物流系统设计与管理等。

17、长垣烹饪职业技术学院房地产经营与估价专业介绍

本专业学生主要学习建筑工程造价的基础理论和基本知识，接受建筑工程制图、施工、造价、项目管理、监理等方面的基本训练。
学生通过专业学习，能具备实际操作的能力，具备一定的计算机、工程软件应用等方面的知识与技能，系统地掌握本专业领域必需的建筑工程制图、施工、造价、项目管理、监理等知识与技能，具有一定的从事建筑工程造价业务的能力。
学生毕业后主要面向土建类行业的施工和管理部门，从事工程预算的编制及投标报价、工程造价的分析与控制、施工地组织与管理、工程计划与统计工作，也可从事施工现场的技术指导等工作。

上面就是对连锁经营管理专业、电子商务专业、烹饪工艺与营养专业、市场营销专业、餐饮管理与服务专业、食品机械与管理专业、食品加工技术专业、环境艺术设计专业、电脑艺术设计专业、会计电算化专业、旅游管理专业、酒店管理专业、动漫设计与制作专业、建筑工程技术专业、食品营养与检测专业、物流管理专业、房地产经营与估价专业等17个专业的详细介绍,如果你对长垣烹饪职业技术学院有什么专业?这个问题还是有疑惑，那么，可以在线找招生老师提问哦！

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